פרשה טכנית

י.דר בטיחות וניהול בע”מ-מספקת מענה מקצועי ומקיף בתחום הבטיחות בעבודה, בטיחות אש וייעוץ סביבתי

אנו  נכין עבורכם פרשה טכנית בהתאם לדרישת הראשות המקומית לצורך השגת רישיון עסק. פרשה טכנית נערכת בחברתנו על ידי צוות של ממוני בטיחות בעבודה המוסמכים כאחראיי רעלים, ביולוגים ומהנדסי כימיה. עד כה הכינה והגישה חברתנו את התכנית לבתי אוכל כגון: מסעדות, דוכנים לממכר מזון ומשחטות.

מה תכיל פרשה טכנית לבית אוכל?

פרשה טכניתפ”ט בהתאם לדרישות הרשויות (רשות מקומית ומשרד הבריאות) מופיעות לפי סיווג: פרשה טכנית למוסך, מסעדה, מפעל וכו`. המטרה היא להציג נתונים על תהליכי עיבוד, סילוק שפכים וכד` במטרה לאפשר פיקוח על הגנת הסביבה. מדובר למעשה בטופס אליו הנחלק למספר חלקים לפי עניינם ואליהם יש לצרף את האישורים הדרושים.

בין היתר יכיל הטופס:

מהות העסק: בית קפה, מסעדה, קהל היעד
פרטים על בעלי העסק
פרטי ההתקשרות עם הבעלים
רשימת מרכיבי הפרודוקטים: ירקות, דגים, בשר
אופן הכנה ובישול, כולל סלטים חיים ומבושלים
פירוט דרכי עבודה בבישול, אפייה כולל קינוחים, מאפים, רטבים
נפחי אחסון בקירור והקפאה
מקורות מים ואינסטלציה, מערכות אוורור
כוח אדם: מספר עובדים בתהליכי ייצור והגשה ואף פרטים אודות משלוח מזון

מוצרים משלימים:
רישוי עסקים , בטיחות מבנים למשטרה

 

פנו אלינו להכנת פרשה טכנית בקלות וביעילות לצורך השגת רישיון עסק: